CAS 9000-40-2 LBG Powder Carob Bean Gum Organic Food Grade Locusta Gum

Product Description:

Faba locusta (LBG) est cibus naturalis additivus et crassior, ex seminibus fabae locustae (Ceratonia siliqua). Notum est etiam quod cummi carob, vel cummi fabae carob. LBG vulgo in cibo adhibetur industria ut stabilitor, emulsifier, et densior, ob facultatem texturam et viscositatem variis escis productorum praebendi.

Quomodo operatur?

LBG est polysaccharida composita ex unitatibus galactosis et mannosis, quarum structura hypothetica efficit ut spissum gel in aqua dispersum efformet. In aqua frigida solutum est, sed in calefacta gelidam consistentiam format. LBG moleculae aquae efficaciter medetur ad textura lenis et cremosa in cibis faciendis.

Beneficia LBG:

Una e praecipuis commodis LBG capacitas amplis pH, temperies et condiciones dispensandae sustinere potest. Permanet stabilis et ingruit proprietates suas etiam in calidis temperaturis expositas, idoneam faciens ad medicamenta cibi tam calidi quam frigidi. LBG etiam stabilitatem gelatam bonam habet, eamque pro demerita congelata et glaciei cremor specimen facit. In cibi industria, LBG in variis fructibus inclusa oppositis lacticiniis, bonis pistoribus, cupediis, condimentis, inponenda et potionibus adhibetur. Ore lenis et cremeo impertit, emulsionum stabilitatem auget, ac textura speciemque producti meliorat.

Salus:

LBG tutus ad phthisin censetur nec proprietates allergenicas notas habet. Saepe praeponitur ac naturale alternativum crassioribus syntheticis et additivis ut gummi vel xanthanis gummi. Super, locusta cummi faba (LBG) est cibus naturalis additivus qui texturam, stabilitatem, et proprietates ingruit variis cibariis productis praebet. Eius mobilitas, stabilitas et naturalis origo eam popularem electionem efficiunt pro rebus efficacibus et tutis in industria alimenti.

Kosher Editio:

Hinc confirmamus Kosher signa hunc productum esse certificatum.