Citric Acidum Monohydroum et Anhydrous Alta puritas pro Cibus Additives CAS77-92-9
Product Description
Acidum citricum est naturaliter occurrens acidum organicum quod in variis fructibus invenitur, incluso citrina, tilia, aurantia et quibusdam baccis. Nova Ambitio acidum citricum Monohydratum et Anhydroum in notatione praebet.
Acidum citricum est pars integralis cycli Krebs et ideo partes essentiales agit metabolismi omnium animantium. Acidum relative debile est et late in toto cibo et potu industria adhibita variis propositis sicut acorus ordinator, conservativus, sapor augens…etc. Saepe in nitro, candy, jams, et succorum productione adhibita est, nec non in cibos processit sicut fructus congelati et canned et legumina. Acidum citricum conservativum adhibetur ad adiuvandum ut in pluteo vita productorum extendatur, incremento bacteria et aliis microorganismis inhibito.
COA
| ITEMS | VEXILLUM | Test effectus |
| Assay | 99%Acidum citric monohydrous et anhydrous | Conforms |
| Color | Alba pulveris | Conforms |
| Odor | Nullus specialis odor | Conforms |
| Magnitudo particula | C% transiet 80mesh | Conforms |
| Damnum in siccitate | ≤5.0% | 2.35% |
| Residuum | ≤1.0% | Conforms |
| Metallum grave | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Conforms |
| Pb | ≤2.0ppm | Conforms |
| Residuum pesticide | Negative | Negative |
| Totalis laminam comitem | ≤100cfu/g* | Conforms |
| Fermentum & Mold | ≤100cfu/g* | Conforms |
| E.Coli | Negative | Negative |
| Salmonella | Negative | Negative |
| conclusio | Conformare cum Specification | |
| Repono | Condita in Cool & siccitate, abstinete a forti luce et calore | |
| Vita fasciae | II annos cum bene condita | |
Munus
Acidum citricum notum est ut primum agens acidum edulium, et Sinarum GB2760-1996 requiritur ad usum cibi acorem moderantium licitum. In cibo industriae late adhibetur ut agens acidum, solubilizorem, quiddam, antioxidant, deodorant et dulcefaciant, et agentis fallacibus, eiusque usus proprios numerosi sunt enumerare.
1. Bibebant
Succus acidus citricus est medicamentum naturale quod non solum saporem fructum affert, sed etiam effectus solubilis buffering et oxidationis anti-oxidationis. Concordat et miscet saccharum, saporem, pigmentum et alia potiones in potionibus ut harmonicum saporem et odorem formant, quae resistentia augere possunt. Effectus bactericidalis microorganismi.
2. Jams et succorum
Acidum citricum in jams et succorum similes cum potionibus agit, accommodans pH ad acetum productum, pH componi debet aptissimum esse ad angustissimam pectinem condensationem. Secundum genus pectini, pH limitari potest inter 3.0 et 3.4. In productione impedita, potest emendare saporem et vitia arenae crystalli sucrosae prohibere.
3. Candy
Addens acidum citricum ad Candy acorem augere potest ac ne oxidatio in variis medicamentis et crystallizatione sucrosa. Candy acidum acidum typicum continet 2% acidum citricum. Processus saccharo decoctionis et refrigerationis massecutae est coniungere acidum, fuco et saporem simul. Acidum citricum e pectin productum potest accommodare gustum acidum et gel vires augere. Anhydrous acidus citricus in manducatione gummi et pulueres ciborum adhibetur.
4. Quid cibum
Acidum citricum proprietates pH chalandantes et adaptantes habet, quae effectum antioxidantis et enzymi inactivationis corroborare possunt, et stabilitatem cibi congelativi certius curare possunt.
Applicationem
1. cibum industriam
Acidum citricum maxime biochemice producitur acidum organicum in mundo. Acidum citricum et salia una sunt columnae quae ad fermentationem industriam adhibentur maxime in cibo industriae adhibitae, ut agentes acerbi, solubilizers, buffers, facilisis, agens Deodorizing, saporis amplificator, gelling agentis, cautare, etc.
2. Metal purgatio
Plerumque in productione purgat, eiusque species ac chelation munus positivum obtinent.
3. Fine chemica industria
Acidum citricum est genus pomorum acidorum. Praecipuum eius munus est renovationem cutinae accelerare. Saepe in Suspendisse, cremor, shampoo, albescentes producta, anti-canus producta, acne producta, etc.
Related Products:
Fabrica nova viridis etiam Amino acida suppeditat hoc modo:
Sarcina & Delivery
