gum supplementum
Product Description
Gum gellan, etiam ut gluten Keke vel Jie glutinum frigidum notum, principaliter componitur ex glucoso, acido glucuronico, et rhamnoso in ratione 2:1:1. Polysaccharida linearis est composita ex quattuor monosaccharidibus quasi structurarum unitates repetens. In structura acetyl naturali alta, tam acetyl quam glycuronici coetus acidi adsunt, in eadem unitate glucose sita. In mediocris, quaelibet repetitio unitatis globi acidum glycuronicum unum continet et quaelibet binae unitates repetitae unum acetylum globum continent. Super saponificatione cum KOH, frigida tenaces in acetyl humilis transformatur. Circuli acidum glucuronicum per potassium, sodium, calcium et magnesium sales distingui possunt. Etiam parva copia nitrogenii in fermentatione producta continet.
COA
| Items | Specifications | Proventus |
| Aspectus | Alba pulveris | Alba pulveris |
| Assay | 99% | Transi |
| Odor | Nullus | Nullus |
| Solve densitas (g / ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Damnum in Siccatio | ≤8.0% | 4.51% |
| Residere in Ignition | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Mediocris hypothetica pondus | <M | 890 |
| Metalla gravissima (Pb) | ≤1PPM | Transi |
| As | ≤0.5PPM | Transi |
| Hg | ≤1PPM | Transi |
| Bacteria comes | ≤1000cfu/g* | Transi |
| Colonia Bacillus | ≤30MPN/100g | Transi |
| Fermentum & Mold | ≤50cfu/g* | Transi |
| Bacteria | Negative | Negative |
| conclusio | Conformare cum specificatione | |
| Vita fasciae | II annos cum bene condita | |
Funtion
Gum gellan crassior et stabilior adhiberi potest.
Gelum inde est succosum, bonum saporem dimittit et in ore tuo liquefacit.
Bonam stabilitatem habet, resistentia acidolysis, resistentia enzymolysis. Gelus factus est firmissimus etiam sub condicione coquendi et coquendi coquendi valde stabilis atque etiam in productis acidicis, et optimam obtinet sub condicionibus valoris pH 4.0~7.5. Textura tempore ac temperie in repositione non afficitur.
Applicationem
Frigus tenaces uti crassior et stabilior esse potest. Cautiones usus: Productum hoc facile est uti. In aqua frigida solutum non est, sed levi motu in aqua discutit. Solvitur in solutionem diaphanam cum calefacta, et facit gel diaphanum et firmam ad refrigerationem. In quantis modicis adhibetur, typice tantum 1/3 ad 1/2 pecuniae agari et carrageenan. Gel formari potest cum dosis 0.05% (typice adhibita ad 0.1% ad 0.3%).
Gel inde sucus est dives, bonum saporis emittunt, et in ore tabes liquefacit.
Bonam stabilitatem exhibet, resistentiam acidis et dejectionibus enzymaticis. Gel permanet stabilis etiam sub condicione coquendi et coquendi, et etiam stabilis est in productis acidicis. Effectus eius est optima in pH valores inter 4.0 et 7.5. Textura eius in repositione, cuiuscumque mutationum tempore et temperie, immutata manet.
Sarcina & Delivery
